Meny

PANE ALL’AGLIO
Vitlöksbröd / bakad cherrytomat / pesto
89:-

BURRATA
Burrata / ruccola / cocktailtomater / olivolja
159:-

TAGLIERE DEL MAGAZZINO (CHARK FÖR 2)
Traditionell chark/ost från olika regioner i Italien / tillbehör
279:-

CARPACCIO
Carpaccio (tunt skivat rått nötkött) / silverlöksbåtar / parmesan / tryffelmajo / friterad ruccola / rostade pinjenötter / ört & parmesanrostade brödsmulor
149:-

CHILI PICCANTE GAMBERI GIGANTI
Gamberi (6 st jätteräkor) / olivolja-chili-vitlök / tomatsås på san marzano tomater / små ciabattabröd / citron / persilja
149:-

ROBA DI GAMBERI
Verandans skagenröra på handskalade räkor / citron / dill / pepparrot / ciabattabröd
159:-

GIRASOLE CON FUNGHI
Ravioli fylld med champinjoner / karljohanssvamp / mozzarella / ricotta / toppas med smält smör & riven parmesan
129:-

INSALATA DI POLLO
Pestomarinerad strimlad kyckling / roman-napolitana mix / riven parmesan / rostad tomat i vitlök & örter / citronaioli / ört & parmesanrostade krutonger
209:-

INSALATA DI PARMA
Prosciutto / mozzarella di bufala / roman-napolitana mix / melon / oliver / honungsvinägrett / ört & parmesanrostade krutonger
219:-

INSALATA DI GAMBERETTI
Handskalade räkor / roman-napolitana mix / italiensk örtvinägrett / picklad silverlök / riven parmesan / rostad tomat i vitlök & örter / citronaioli / ört & parmesanrostade brödkrutonger
229:-

NAPOLITANSK PIZZA
MARGHERITA / VESUVIO / CAPRI
Napolitansk pizza som toppas med antingen ost / ost-skinka / ost-skinka-champinjoner
99:-

BOLOGNESE
Klassisk ragu på nötfärs / tomatsås på san marzano tomater / linguinepasta
99:-

BAMBINO BURGER
Serveras naturell / pommes
99:-

BOCCONCINI DI POLLO
6st nuggets / pommes
89:-

BIFF TAGLIATA MED TRYFFELPECORINO
Grillad trancherad svensk biffstek (250g) / ruccolabädd / balsamico crème / tryffelpecorino flakes / valnötter
375:-

PAPPARDELLE CARBONARA
Pappardellepasta / krämig sås av ägg-pecorino-svartpeppar-parmesan / knaperstekt pancetta
245:-

BOLOGNESE
Klassisk ragu på nötfärs / tomatsås på san marzano tomater / linguinepasta / färskriven parmesan
229:-

MANZO COTTO DI NOTTE
Nattbakad och grillad oxe / rostad klämpotatis slungad i örter & parmesan / semibakade körsbärstomater / tryffelbearnaise / rödvinssky
325:-

L’HAMBURGER DELLO CHEF
180g burgare på högrev-bringa-entrecôtekappa / rostat brioche / lagrad cheddarost / soltorkade tomater / ruccola / silverlök / picklad röd chili / parmesantoppade pommes frites / tryffelaioli
239:-

GNOCCHI E POLLO AI QUATTRO FORMAGGI
Gratinerad gnocchi med öländsk kyckling / ricotta / gorgonzola / mozzarella / parmesan
275:-

SVAMP & TRYFFEL PASTA (VEGETARISKT)
Pappardelle / krämig sås / smörstekt portabellosvamp / champinjoner / tryffel
239:-

LIMA DI TONNO
Sotad tonfisk / semibakade rödlöksbåtar / babyspenat / rostad paprika / chimichurri / rostade sesamfrön / grönsakscrudité / ljummen lime & citron inlagd öländsk potatis / ponzumajo
295:-

COZZE A LA VERANDA
Vitvinskokta blåmusslor på italienskt vis / tomatsås på san marzano tomater / vitlök / olivolja / persilja / egenbakat bröd / citron
269:-

LINGUINE DI MARE
Linguinepasta / jätteräkor / tomatsås på san marzano tomater / chili / vinkokta blåmusslor / vitt vin / vitlök / citron / persilja
289:-

VONGOLE ALLA AMAYA
Linguinepasta / vongole / vitt vin / persilja / citron / vitlök / chili
269:-

CHILI PICCANTE GAMBERI GIGANTI
Gamberi (12 stycken jätteräkor) / olivolja-chili-vitlök / tomatsås på san marzano tomater / små ciabattabröd / citron / persilja
279:-

GIRASOLE MELANZANE (VEGETARISKT)
Tomatravioli fylld med aubergine / mozzarella / parmesan / smält smör / riven parmesan
239:-

SOTAD & BAKAD SPETSKÅL (VEGANSKT)
Sotad & bakad spetskål / variation på svamp / krispig ostronskivling / rostade brödsmulor / pumpafrön / vegansk ponzumajo
229:-

MARGHERITA
Tomatsås på san marzano tomater / fior di latte / grana padano / basilika / olivolja
149:-

CAPRI CLASSICO
Tomatsås på san marzano tomater / fior di latte / prosciutto / färska champinjoner / basilika / olivolja
169:-

VERDURE (VEGETARISK)
Tomatsås på san marzano tomater / fior di latte / grillad zucchini / grillad röd paprika / kronärtskocka / valnötter / svamp / gula semitorkade tomater / pecorino / parmesan / basilika / olivolja
179:-

PARMA
Tomatsås på san marzano tomater / fior di latte / taleggio / prosciutto / cocktailtomater / svartpeppar / basilika / olivolja
179:-

RESTIS DI MARE
Tomatsås på san marzano tomater / fior di latte / handskalade räkor / semitorkade gula tomater / vitlök / sotad lime / basilika / olivolja
179:-

NAPOLITANA CLASSICA
Tomatsås på san marzano tomater / fior di latte / sardeller / oliver / kapris / basilika / olivolja
189:-

PULLED MANZO
Tomatsås på san marzano tomater / fior di latte / rökt mozzarella di bufala / lättrökt pulled biff / semitorkade tomater / pecorino / basilika / olivolja
199:-

QUATTRO
Tomatsås på san marzano tomater / fior di latte / champinjoner / prosciutto / handskalade räkor / musslor / basilika / olivolja
189:-

BRUTALE
Tomatsås på san marzano tomater / fior di latte / salsiccia piccante salami / oliver / röd chilipaprika / vitlök / basilika / olivolja
179:-

AZZURI
Tomatsås på san marzano tomater / fior di latte / pancetta / svamp / taleggio / vitlök / basilika / olivolja
179:-

ROSONERO
Tomatsås på san marzano tomater / fior di latte / ört & vitlöksmarinerad biff / portabellosvamp / grön sparris / basilika / olivolja
209:-

RUSTICA
Tomatsås på san marzano tomater / fior di latte / prosciutto / balsamvinägerkräm / maché / basilika / olivolja
189:-

GAMBERI
Tomatsås på san marzano tomater / fior di latte / jätteräkor / picklad röd chili / vitlök / pesto / ruccola / basilika / olivolja
209:-

ISOLA
INSPIRATION FRÅN ÖLAND OCH ITALIEN
Tomatsås på san marzano tomater / fior di latte / skivad öländsk potatis / hackade hasselnötter / salsiccia piccante salami / grönkålschips / basilika / tryffelolja
199:-

TARTUFO DI POLLO
Tomatsås på san marzano tomater / fior di latte / öländsk kyckling / svamp / kronärtskocka / grana padano / basilika / tryffelaioli
199:-

BIANCA VERDURE (VEGETARISK)
Fior di latte / ricotta / grillad zucchini / grillad röd paprika / parmesan / grillad sparris / valnötter / svamp / semitorkade tomater / pecorino / basilika / olivolja
179:-

BIANCA PULLED MANZO
Fior di latte / ricotta / rökt mozzarella di bufala / lättrökt pulled biff / semitorkade tomater / parmesan / basilika / olivolja
199:-

BIANCA CAPRI CLASSICO
Fior di latte / ricotta / rökt prosciutto / färska champinjoner / basilika / olivolja
169:-

BIANCA PARMA
Fior di latte / ricotta / taleggio / prosciutto / cocktailtomater / svartpeppar / basilika / olivolja
179:-

CINQUE FORMAGGI
Fior di latte / ricotta / taleggio / pecorino / parmesan / toppas med några oliver
189:-

BIANCA CHÈVRE
Fior di latte / ricotta / smulad chèvreost / rostade pumpafrön / honung / torkade fikon / ruccola
199:-

ITALIENSK PISTAGEGLASS
Italiensk pistageglass / choklad / nötter
92:-

DOLCE AL CIOCCOLATO
Chokladbakelse / en kula vanilj gelato / rostade mandelflarn
97:-

TIRAMISU
Klassisk tiramisu / toppas med hasselnötter
119:-

AFFOGATO
Vaniljglass / espresso
79:-

SORBETTO ALLA FRAGOLA
Krämig jordgubbssorbet / prosecco rosé / mynta
97:-